ナイトマーケット　サテカンビン編　バリ島激ウマ情報

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バリ島　旅行記

パヤンガンのナイトマーケット　サテカンビン編
美味しいものがたくさん

カバ君の大親友　キウルの故郷　パヤンガン

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私のお気に入りはサテカンビン（やぎのサテー）とスープ
村のお祭りの前カバヤでばっちり正装して　
おっとその前に腹ごしらえと言う時　よく立ち寄る

おめかししても　腹が減っては、、、食い気が一番大切　
名物有名人になりつつある気がする

やぎは沖縄をのぞけば日本であまり食べる機会はないかもしれない
私カバ君はモザンビークにも家がありやぎ料理は慣れ親しんでいる
でもにおいがきつい

私が久々にモザンビークに帰るとお祝いにやぎをほふってくれる
美しい白浜の真っ青な海のヴィランクロスで
シーフードをお目当てに里帰りしているのに
やぎ攻めに合う
決して私のためでなく　やぎ料理が調理されている　
アフリカ人とアジア人では絶対的に肉の摂取量が違うと実感する

話をサテカンビンの話題にもどしましょう
カンビン〔やぎ〕に限らずサテは炭焼きが常識

目の前で焼いてくれて
ピーナッツソースと照り焼きソースとチリソースを
たっぷり絡めて出来上がり

バクソ（ツミレの入ったツルツル麺のスープ）も然りだが
サテカンビンもジャワ人が行商しているパターンが多い
同じイスラム圏　やぎのスープは以前住んでいたマレイシアを
恋しくさせてくれる
マレイシアも美味しい国だったな〜寅さんしに帰ろうかな〜？？

このサテカンビン
プリチャンティックでもテイクアウト出来るんです

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プリチャンティック　デリバリーサービス　その２

デウィーの一押しはプリアタンのサテカンビン　バイクで買ってきてくれます

それぞれに口コミ情報が飛び交うのは万国共通　
ご主人のグナディさんは自分の実家のタバナンのナイトマーケットの
サテカンビンを一押ししているどれも捨てがたい

食べ物の屋台のほかにも笑える小物がたくさん売ってます
食いしん坊ブログはこれだから困る　反省

次回は買いもの編も設けますのでお楽しみに

バクソを前菜　メインコースをバービーグレンと
ついついイタリア方式に食べまくると　
屋台で売っているジャムウ〔やせる漢方薬）に目が移ってしまう
それっていたちごっこ？？

楽しいナイトマーケットの食い倒れのお話

ジャムウの威力
痩せるの〜？？

バリ島　ウブドジャラン　ビスマ　にある
プチホテル
プリチャンティック（PURI CANTIK）の場所
詳しい情報はウェブサイト　こちらで確認できます。

日本での問い合わせ先　　puricantik@gmail.com