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バリ島ウブド(UBUD)に何をもとめますか?
ウブド在住のカバ君がバリ島の癒されかたをつづります
ホテル レストラン ヨガ スパ 美味しい庶民食などなど
ガイドブックに載っていないバリ島の素顔の情報満載
癒されたい人この指とまれ〜


  ロスメンでは快適さに不安 高級ホテルはハードルが高い
バリ島女性一人旅に大人気のかわいくて綺麗なプチホテル
プリチャンティック

August 30, 2008

バリ料理教室 ハーブを使った秘伝の家庭料理体験

ウブドの近郊にあるゴージャスなホテルは
ハネムーンのとっておき

ロスメンだと安い分快適さにかける
プチホテルで清潔 安全 オーナーが敷地内に住んでいて
困った時の相談役に24時間体制で応じてくれる

ゴージャスかつリーズナブルにという
あなたのリクエストにお答えできるのが
プリチャンティックです
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隠れ家 観光ずれしていない穴場スポット
ジャランビスマにあるプチホテル

バリ島プチホテル体験談
プリチャンティックでバリ料理教室体験

バリ料理教室

プリチャンティックでは
オーナーデウィー夫人がバリ料理教室を開いてくれる
とっても上品で美味しいです 
実にエレガント育ちのよさが味に出ます

そして居候カバ君がお勧めするのが
デウィーのご主人の手料理です
普段バリの男達はお祭りのサテー作りを除いて
料理をすることはまれなのです

バリ調理 クッキングスクール ガドガド 手料理 料理教室



幸いな事にプリチャンティックには料理上手が目白押し!

家族を愛する我らが頼れるお父様
一家の主のグナディーは
人柄が垣間見れるあったかい味付けです

特にバリ島の伝統料理のバナナの花を使った料理は
もうレシピを伝える人も少なくなっているレアメニューです
スタッフのカデックが自家から通勤のついでに持ってきてくれます

またプリチャンティックではオーダー注文で
バリ島の濃密な蜂蜜とココナッツオイルも購入可能です
リクエストして下さいね

デウィのバリ料理教室に話を戻しますね
彼女のレシピは独特です
なんせ薬湯(ジャムウ)の名手でもある
お母さん(グンヤン)からの
ハーブテクがひねりを加えています
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プリチャンティックのお庭には
たくさんのハーブが育てられています

ウブドは良い水で知られていますが
いい水が元気な植物を育て
その植物達が良いエネルギーをかもし出してくれている
プラスの方向にベクトルは動いていきます

ウブドは水に恵まれて
井戸を掘って40メートルのところで
水が湧き出しました
ホテル内の水道は地下の泉の水なのです

勿論飲料水として使うときは
一度煮沸します 氷も同様

プリチャンティックで滞在したお客さんから体調が
すこぶる良好と嬉しい声をよくいただくそうです
欠かせない水との関係がある事は否めません

たってのリクエストにオーナーデウィーは照れ笑い
3泊以上お泊りの方に
レッスンをアレンジします
これはレアですよ〜

バリ料理教室はシンプルで日本に帰ってからも
応用編でお料理できるメニューを提案

買って帰れる食材で
あっという間に自宅でバリ島気分に浸れるのだ

一人150.000RP【定員2名以上】

レストランでは味わえない
家庭料理の世界にようこそ

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レッスンの後は楽しい試食も勿論楽しみとして控えている

料理は愛情
料理は芸術
料理は人生そのもの

せっかくなら美味しく食べて暮らしたいよね

バリ島 バリ料理教室 野菜 食材 



バリ島ウブドにあるプチホテル
プリ チャンティック(PURI CANTIK)

バリ島 ウブド ジャラン ビスマにある
プチホテル
プリチャンティック(PURI CANTIK)の場所
詳しい情報はウェブサイト こちらで確認できます。

日本での問い合わせ先  puricantik@gmail.com

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