男の手料理　バリ料理はリズミカルにトトトーンと行く

バリ島旅行記

バリ料理を習おう

プリチャンティクにはバリ料理上手がた〜っくさん

オーナーのデウィーは勿論のこと　
ご主人のグナディーさんのこともご紹介しました

バリ料理情報
今回はわが親友キウル君の活躍ぶりをご紹介いたします

何時ものように我儘なお願いをきいてくれました

お題はラワールです

もともとバリ料理人になるべく学校で学んでいた実力派です
今は別の夢に向かっているようですが、、。

まつりごとのメニューの代表

二人がかりで持ち上げる丸太のまな板でひたすらみじん切り
トントントンとリズミカルにみじん切りをこなします

やっぱりバリ島の人は打楽器の天才　
バリ料理の時もとてもリズミカルです

バリ島の人は共同作業の鉄人でもあります
プリチャンティックオーナーの愛娘のチャンティクも
お手伝いしてくれました

こちらはプリチャンティックの３階のキッチンです
大理石に座り込むとひんやりととても気持ちいいです
出来る限リウブドの自然を感じたくて
オープンキッチンのデザインにしあげました

３階のバルコニーには世界中から集めたカバコレクションがたくさん
とってもラブリーです

男の手料理最高です！！


ウブドの見渡す限りの田園風景！３階テラスからの眺め
プリチャンティックの自慢の３階バルコニーのお話です

バリ島　ウブド　ジャラン　ビスマ　にある
プチホテル
プリチャンティック（PURI CANTIK）の場所

詳しい情報はウェブサイト　こちらで確認できます。

日本での問い合わせ先　　puricantik@gmail.com

金曜日の夕暮れ時が狙い目！