ミロズガーデン　Miro's Garden　（ウブドの心地良いレストラン）

ミロズガーデン　Miro's Garden　
ウブドにある心地よいバリ島建築の老舗レストラン

プリチャンティックのあるビスマ通りをご紹介します

バリ島のガイドブックにもそろそろ地図が載り出したビスマです
ウブドの中心街からこんなに近い絶好なロケーションでありながら
あっという間に砂利道になるレトロ感がたまりません。

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ビスマってどこ？という説明するのに角のお花がいっぱい飾っている
ミロズガーデンのある通りと言う説明をいつもしている。
そのくらい入り口のアプローチは素晴らしいインパクト！
毎日夕方所狭しと飾られるフランジパニのお花が粋である

ほんの二年前まではビスマ通りの入り口の坂も砂利道で
親友ワヤンキウルのバイクの後ろでしこたま買い込んだ調度品を抱えて
バランスをとるのに苦労しながら登りつめた思いでひとしお
やっと垢抜けました

ミロス・ガーデンは気持ちいいお庭のある空間で
何かクリエイトしたい時に立ち寄ってアイデアを絞る
私がバリ島を訪れはじめた１８年前に訪れ
衝撃の美しさに心を奪われた

今自分が縁あってプリチャンティックの建築に関わり
３階のペントハウスをバリの自宅としているのもこの
ミロズガーデンが根っこの部分に健在している
辛すぎないナシチャンプル　
牛の煮込み料理がお薦め(ジャワの伝統料理)

もちろんフルーツジュースを飲みに一休憩に行くのも乙なもの

先日このレストランでオダランがありました
オダランとはファミリーテンプルの創設記念のこと
地元のコミュニティーがガムランを演奏したり
美しいクバヤで正装したバリ島の人々が祈りをささげました。

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ミロズ・ガーデン 情報
Miro's Garden

オープンエアのスペースを中心に、東屋や母屋風の建物にも席が設けられている。アンティークの調度品が置かれ、バリの民家そのままの雰囲気だ。メニューは野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理が豊富。スーベニアョップも併設している。

ミロズ風サラダ3万ルピア（手前）。バリの野菜がたっぷり

住　　所 Jl.Raya Ubud, Ubud
アクセス サレン・アグン宮殿から徒歩5分
電話番号 0361-973314