カデワタンにあるイブマンクーのナシアヤム

バリ島ウブドの美味しい食べ物情報
ナシチャンプル

イブマンクーのナシアヤム
カデワタンにある名店

ウブドの郊外　カデワタンにある地元の人に大変人気のナシチャンプルのお店

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私の親友ワヤンキウル君の村に帰る時の通り道
方向としてはロイヤルピタマハに程近いロケーション

ここのチキンを使ったナシチャンプルはとても美味しい
ただしとても辛い
カバ君はもうバリ人化しているので　この辛味が無いと物足りないと感じてしまうのだが
あまり辛い料理は、、、というあなたには少し痛いかもしれない〜〜？

先日ワヤンキウルの村の若いコニュニティーが
お寺の再建計画の一環として
チケットを作り出したチケットは
バリ島でよく目にする助け合いの代表

例えば２５．０００RPを一枚購入すると
ナシチャンプルがついてくる

若い集ですでに働いている人は１０枚のノルマで
チケットをさばく
何かと彼の村でお世話になっているので
その取り組みに私も参加

普通ナシチャンプルは量によるが
１０．０００RPから１５．０００RP
チケットの収益でお寺を修繕しようと言うこころみ

今回ナシチャンプルに選ばれたのが
イブマンクーのナシアヤム
一日５００食を村に届けられ　
チケット購入してくれた人に配られた

このシステムは誰かが結婚する時も同様
自分の結婚式に友達にチケットを買ってもらい
結婚式の当日の経費として使う

その分タバコや食べ物
飲みのもにいたるまでゲストに振舞われる

結婚式にはシーズンがあり　
ガルンガンが結婚ラッシュ
お給料が少ない彼らは
チップで生活しているのが現実
チケットを買うために人からお金を借りてまでして
結婚式資金を助け合う

ウブド郊外の庶民食の名店
イブ・マンクーのナシ・アヤム
プリチャンティックでデリバリーメニュー

ナシチャンプルの値段プラス
１０．０００RPのガソリン代デリバリー料で
スタッフが買ってきてくれます
お気軽にデウィーにリクエストして下さい

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ただし夕方５時前には完売
４時くらいに早めの夕ごはんでマッサージや夜ヨガに備えるときの強い味方

ナシチャンプルの有名店
イブマンクーのナシアヤムのお話

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チキン料理の代表選手

アヤムゴレン
チキンのからあげ