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プリチャンティック

April 21, 2008

バリ島のサンバル　癖になる辛さの虜になる

バリ島のあの懐かしい味の紹介

まったりとしたバリ島の空気
喉を通る全てが甘く
時にはけだるい

魅惑の楽園

目覚めよと渇を入れられるような
スパイシーな一撃


ABCサンバルアスリ
バリ島でもっとも良く使われている
サンバルソース（激辛チリソース）

>>Ranking


チャーハン、目玉焼き、ラーメン、
冷やし中華、唐揚げ、
冷奴にもお鍋のタレにも。
食欲増進。健康維持
バリ島で最も一般的に使用されている
激辛チリソース


調理調味料として
テーブル調味料として
ピリ辛を求める方
本格派のサンバルアスリをお試しあれ

３４０ｍｌ（１瓶）と１瓶でかなり使い応えがありますよ。

■原材料：レッドチリ、水、砂糖、塩、にんにく、でんぷん、酸味料（酢酸）
■保存方法：常温
ABC sambal asli

サンバルとは
唐辛子（レッドチリ）をふんだんに使った
インドネシアの調味料

甘酸っぱ辛く
キムチの素みたいな感覚で使える
激辛の中の酸っぱさとほんのりした甘さがクセになる美味しさ


>>Ranking


バリ島へ旅行中
食事をするたびにポンとテーブルに置かれていたサンバルソース


普通に作ったチャーハンでも鶏の唐揚げでも
なんでもアジアン味になるから便利で手放せなくなる

サラダにも合う
中華ものにも良く合う

豆腐にも最高に合う

この辛さはクセになる
後から来る辛さ


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